Le blog de MoKaMiLLa

Parmentiers de boudin entre pommes et pommes de terre.

Viandes

Par MoKaMiLLa

Les parmentiers reviennent sur le devant de la scène et se déclinent sous de multiples formes et saveurs. J'ai donc testé ce plat avec un boudin noir et un boudin blanc, histoire de varier les couleurs et les goûts. Blanc pour moi, noir pour Monsieur....

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Lapin à la moutarde à l'ancienne.

Viandes

Par MoKaMiLLa

Les recettes salées sont à l'honneur ces derniers temps sur mon blog mais que les amateurs de sucré ne s'inquiètent pas, le reste de la semaine vous plaira... Aujourd'hui, je vous propose une recette de lapin à la moutarde à l'ancienne, moutarde qui lui...

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Pain de macaronis en robe de lard.

Pasta - lasagnes et ravioles.

Par MoKaMiLLa

En ce dimanche, une recette très simple et rapide à réaliser, idéale pour les fins de mois plus difficiles ou pour les soirées où l'on n'a pas vraiment le temps de cuisiner.. Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog des Délices d'Hélène , je l'ai immédiatement...

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Gratin d'épinards à l'oeuf amélioré.

Entrées

Par MoKaMiLLa

Voilà une petite entrée chaude réalisée hier soir. Un délice. Les ingrédients se marient à merveille et nous avons particulièrement apprécié le fondant des épinards. C'est en feuilletant un magasine de cuisine regroupant les 100 meilleures idées recettes...

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Saumon sur fondue de poireaux et sa timbale de riz.

Poissons -coquillages et crustacés

Par MoKaMiLLa

Encore une recette salée pour aujourd'hui ! (les sucrées sont en préparation !) J'ai récemment passé le week end chez ma grand-mère qui vit sur la côte d'Opale . Je suis donc repartie avec les saveurs du port de Boulogne s/mer : saumon et coquilles saint...

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Soupe aux quatre légumes verts.

Soupes - potages et veloutés

Par MoKaMiLLa

Les soirées de décembre sont de plus en plus froides et rien de tel qu'un potage pour nous ouvrir l'appétit. J'ai testé cette soupe verte et je suis très contente du résultat. Une texture agréable et onctueuse qui j'espère vous plaira. Au passage, merci...

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Coeurs croustillants à la pralinoise.

Cafés-Thés gourmands

Par MoKaMiLLa

Une recette qui m'a donné envie avant même de l'avoir goûtée ! L'alliance du fondant chocolaté et le croustillant de la crêpe Gavottes donne un résultat épatant. Ces petits coeurs auront parfaitement leur place dans les paniers de Noël ou avec un petit...

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Pigeons à la farce fine.

Viandes

Par MoKaMiLLa

Comme promis, je poursuis la publication de mes idées de recettes pour les fêtes de fin d'année. Voilà donc, avec les pigeons farcis, une recette qui peut parfaitement trouver sa place sur les tables de Noël... Je remercie encore toutes les personnes...

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Flamiche aux poireaux et aux deux chèvres.

Oh la quiche !

Par MoKaMiLLa

Une recette de plus dans la catégorie des quiches et tourtes avec une délicieuse flamiche aux poireaux et aux deux chèvres. Des poireaux fondants qui se marient parfaitement avec du chèvre frais et du crottin de Chavignol. Un régal ! Renée, tu retrouveras...

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Les petites cuillères façon mini pizza.

Apéritif

Par MoKaMiLLa

Au menu du jour, petite recette pour l'apéritif: les petites cuillères façon mini-pizza. Elles étaient vraiment délicieuses et même réchauffées quelques minutes au four, elles conservent leurs saveurs ! Pour les proportions, j'ai préparé 54 cuillères...

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