Le blog de MoKaMiLLa

Sorbetière Krups dans ma cuisine...

Avec eux c'est mieux !

Par MoKaMiLLa

Voilà, il suffit d'à peine quelques rayons de soleil pour que l'envie de glaces et de sorbets divers et variés nous traverse l'esprit... (Bon je sais que certain(e)s parmi vous n'ont nullement besoin du facteur temps pour avoir envie de glaces...) J'ai...

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Soupe "fraîcheur" de Fraises et de Kiwis au tilleul.

Desserts

Par MoKaMiLLa

Voilà, les beaux jours arrivent et les envies de pauses rafraîchissantes se font sentir ! D'autant que les premières fraises commencent à arriver dans les rayons. J'ai acheté il y a quelques jours un magazine de cuisine "Tendance recette" avec cette belle...

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Tajine de boeuf aux légumes.

Cuisines du monde

Par MoKaMiLLa

Repéré dans ma boutique de prédilection, j'ai eu le plaisir de compter ce tajïne Emile Henry parmi mes cadeaux d'anniversaire la semaine dernière... Il fallait donc que je me lance dans une préparation aux saveurs d'ailleurs... Et voilà c'est chose faite...

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Endives au jambon à ma façon.

Gratins

Par MoKaMiLLa

Bonjour à tous et à toutes, Au menu aujourd'hui, cette petite gratinade d'endives au jambon. J'aime beaucoup ce plat mais souvent, la recette traditionnelle (jambon enveloppant l'endive cuite) finit par me lasser. Je préfère émincer l'endive pour rendre...

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Lasagnes aux poireaux et deux saumons.

Pasta - lasagnes et ravioles.

Par MoKaMiLLa

Au menu aujourd'hui, des lasagnes ! Un peu de changement, je laisse la bolognaise et la viande hachée de côté pour une recette savoureuse et fondante. (Polly j'espère que tu aimes le poisson, sinon il faudra attendre la prochaine recette...) La liste...

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Sauce au fumet de crevettes.

Succulentes sauces !

Par MoKaMiLLa

Pour accompagner mes linguines, j'avais préparé une petite sauce sur une base de fumet/bouillon de crevettes. Comme promis dans mon article d'hier, voilà la recette ! La liste de courses . Une trentaine de carcasses de crevettes (têtes, pattes, queues...

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Deux blogs dont je dois vous parler...

Accueil

Par MoKaMiLLa

Avant de publier une petite recette, je souhaitais rédiger cet article pour vous parler de deux blogs. Totalement différents, mais ils me tiennent vraiment tous les deux à coeur... Je m'explique. Le premier est celui d'une personne que j'ai rencontrée...

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Linguines et leur duo de crevettes.

Poissons -coquillages et crustacés

Par MoKaMiLLa

Bonjour à tous, Après plusieurs jours passés sur les pistes enneigées, et la préparation de ma "rentrée" me voilà de retour sur mon blog. Je voulais donc profiter de l'occasion pour vous proposer une petite recette mettant en valeur une épice envoyée...

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Une nouvelle commande Demarle...!

Avec eux c'est mieux !

Par MoKaMiLLa

Voilà, j'avais évoqué il y a peu, une commande de moules en silicone chez Guy Demarle, je l'ai reçue la semaine dernière et j'y consacre un petit article pour vous montrer mes nouveaux achats... Plein de nouvelles recettes en perspective..! Le moule "empreintes...

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Sauce aux oignons caramélisés.

Succulentes sauces !

Par MoKaMiLLa

Je m'aperçois que mon centième article a déjà été publié et que mon blog continue sa route... Bientôt 20 000 visiteurs et de nombreux commentaires qui m'incitent à continuer de partager mes recettes de cuisine... Merci encore ! J'inaugure donc comme promis...

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