Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
Au menu du jour, petite recette pour l'apéritif: les petites cuillères façon mini-pizza. Elles étaient vraiment délicieuses et même réchauffées quelques minutes au four, elles conservent leurs saveurs !
La liste de courses.
(Pour environ 54 cuillères)
Une boule de pâte brisée. (vous pouvez aussi le faire avec de la pâte à pizza)
Une petite barquette de lardons allumettes
1 double pot de concentré de tomates.
1 boule de mozzarella.
Une dizaine de champignons de paris. (ici en boite)
En option: huile pour pizza, basilic, poivre.
En route!
Etaler la pâte brisée sur votre plan de travail. Avec le découpoir, découper les cuillères et les disposer sur le moule à empreintes.
Couper finement la mozzarella en petits dés, les champignons en très fines lamelles.
Tartiner les cuillères avec le concentré de tomates. Ajouter les aliments sur les cuillères en essayant de les répartir au mieux.
Mettre au four à 220° pendant environ 12/15min. Vous pouvez les recouvrir d'un filet d'huile pour pizza ou d'un peu de basilic selon vos goûts.
Bonne dégustation !
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