Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
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La liste s'agrandit après un détour dans une boutique de destockage où j'ai trouvé pour des prix très intéressants ces moules en silicone (ok, ce n'est pas du flexipan, mais à ce prix, je n'ai pas hésité...) Bon avec toutes ces formes et couleurs, il...
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Le crumble, un grand classique mais que sauront apprécier les amateurs de fruits d'automne. Les pommes envahissent le beau jardin de Brigitte et Domi et remplissent abondamment ma corbeille de fruits ; d'où l'envie de préparer cette recette de saison...
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Testé ce soir et avec plus ou moins d'improvisation. Nous avons beaucoup aimé. Et en plus, il est très simple à réaliser. La liste de courses . 1 kg 500 de pommes de terre. 250 g de viande hachée. 300g de tomates cerises. 1 carotte 1oignon. 1 petite boîte...
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Deux nouveaux venus dans ma "cuisinothèque" offerts par mes invités de mercredi (avec deux excellentes bouteilles de vin, ce qui était une très bonne idée.) Merci à vous... Plein d'idées recettes autour des crèmes, des grands classiques (catalane, brulée,...
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Dessert de la soirée d'automne, je voulais réussir ce gâteau tant dans le goût que dans la présentation, connaissant Dom et son plaisir des desserts beaux à voir ou à manger. Ce n'était pas le gâteau prévu initialement, et mon choix s'est donc porté sur...
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C'est en me baladant sur différents blogs que j'ai eu le coup de coeur pour ce gâteau en forme de ballon de foot. Et puis l'occasion s'est présentée avec les 10 ans d'Alexis aujourd'hui! Alors pour l'occasion j'ai réalisé ce ballon que l'on trouve sur...
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Voilà quatre jours qu'il tourne quasiment "non stop" et s'il a déjà bien servi, je n'avais pas encore eu le temps de lui trouver une place dans ma rubrique : Avec eux c'est mieux ! Je n'ai pas hésité longtemps avant de me lancer puisqu'il m'offre un gain...
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Idéale pour accompagner vos glaces, gâteaux, tartes, ou entremets. Et j'avoue que lorsque l'on a goûté à la chantilly maison, il est difficile d'apprécier celle en bombe, moins consistante, trop légère et sans saveur. Alors pour quelques minutes de préparation...
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Petite entrée rapide et facile à réaliser et qui crée un bel effet dans sa présentation. L'important est de la servir bien fraîche. La l iste de course: (Pour 5 mini-plats en porcelaine) 5 CS de mousse ou de rillettes de thon. 10 crevettes. 150 de saumon...
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Le rôti orloff est une manière originale de présenter un simple rôti de porc (ou de veau) et cela sans trop se compliquer la vie. C'est ce que j'ai servi hier soir à mes proches venus passer la soirée chez nous. Nous avons beaucoup aimé et j'avoue que...
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