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Le blog de MoKaMiLLa

Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!

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Quatre nouveaux venus dans ma cuisinothèque !

Quatre nouveaux venus dans ma cuisinothèque !

Un grand merci à Mélanie pour m'avoir offert ce joli livre de recettes des éditions Marabout qui, j'en suis certaine, ne resteront pas longtemps sans être testées. Dans ce livre, les fondants sont tous plus originaux les uns que les autres et j'aime particulièrement...

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Délice de KitKat Ball pour ma petite balle !

Délice de KitKat Ball pour ma petite balle !

Bonne fête petite soeur ! Lundi soir, j'ai préparé LE dessert digne de la petite balle ! J'espère qu'il t'a plu ! J'ai trouvé cette jolie recette, rebaptisée pour l'occasion, dans le livre 30 desserts festifs offert dans le magazine Cuisine conviviale....

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Rencontre GUY DEMARLE

Rencontre GUY DEMARLE

Il y a quelques jours j'ai eu le plaisir de rencontrer Frédérique, conseillère Guy DEMARLE suite à une commande, n'ayant pu participer aux ateliers. Cette rencontre fut des plus agréables et l'après-midi passée hier chez Hélène fut un plaisir ( Même si...

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Purée de potiron gratinée au bacon.

Purée de potiron gratinée au bacon.

Ce petit gratin de saison viendra accompagner toutes les viandes de vos dîners et changera des traditionnels gratins dauphinois. J'avais trouvé cette recette dans un magazine de cuisine mais au moment de la réaliser, impossible de remettre la main dessus....

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Pyramides de courgettes fondantes au basilic sur lit de chèvre chaud.

Pyramides de courgettes fondantes au basilic sur lit de chèvre chaud.

Entrée réalisée lors d'un repas organisé pour la Saint Elise (ma petite soeur). J'ai trouvé cette recette sur un magazine de cuisine publié ce mois-ci. J'ai choisi de modifier la présentation n'ayant pas de verrines qui supportent la chaleur du four,...

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Deux de mes recettes élues : recettes de la semaine.

Deux de mes recettes élues : recettes de la semaine.

Les logos "Recettes de la semaine" parcourent les blogs et deux ont élu domicile sur le mien. Merci à Silvia et à Mo. du blog Péchés mignons pour avoir choisi deux de mes recettes. Feuilletés de boudin blanc sur lit de moutarde ou de confit d'oignons....

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Feuilletés de boudin blanc sur lit de moutarde ou de confit d'oignons.

Feuilletés de boudin blanc sur lit de moutarde ou de confit d'oignons.

Comme promis, je mets à jour la catégorie Jours de fête. . Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée très facile à réaliser. Elle peut être adaptée version "Mise en bouche" et peut alors être servie à l'apéritif. La liste de courses . Pour 8 feuilletés....

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Les Biscuits Rothschilds

Les Biscuits Rothschilds

Voilà une des premières recettes que je teste provenant des livres reçus récemment des éditions SAEP. Les biscuits Rothschilds. Il était évident pour moi de commencer par le livre entièrement consacré au chocolat qui regorge d'idée, tant pour les classiques...

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Poulet rôti aux légumes fondants.

Poulet rôti aux légumes fondants.

Pour aujourd'hui, une recette salée, un classique: le poulet rôti accompagné de légumes fondants. L'avantage du plat que je vous propose est que c'est un plat complet et rapide à réaliser... Ce matin, au programme, cuisine ! J'ai des choses à préparer...

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Les éditions SAEP

Les éditions SAEP

Il y a quelques semaines, en parcourant un blog de cuisine, j'ai découvert les éditions SAEP, premier créateur de livres de cuisine en France. Vous devez également commencer à les connaître puisque leur logo fleurit sur la blogosphère . Vous pouvez également...

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