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Le blog de MoKaMiLLa

Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!

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Mini charlottes au chocolat en verrines.

Mini charlottes au chocolat en verrines.

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien... Aujourd'hui, un beau dessert dont je suis vraiment très fière...(C'est assez rare pour le souligner). Une charlotte au chocolat en verrines! Ceux et celles qui passent souvent par ici connaissent...

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Bahadourian et moi, un partenariat riche en saveurs.

Bahadourian et moi, un partenariat riche en saveurs.

Bonjour à tous, Avant ma recette du jour, je vous parle d'un nouveau partenariat dont les produits vont réveiller notre manière de cuisiner ! Voilà un superbe assortiment venu tout droit d'une épicerie fine en ligne: Le site Bahadourian. Depuis 1929,...

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Cuillères apéritives:rillettes de saumon et de sardines au muscadet.

Cuillères apéritives:rillettes de saumon et de sardines au muscadet.

Voilà la recette annoncée il y peu, avec le superbe colis reçu du site La Perle des Dieux, je me devais de confectionner une petite recette pour mettre en valeur leurs délicieuses sardines... J'avoue que je n'avais jamais goûté les sardines autrement...

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Les sardines "Perle des Dieux."

Les sardines "Perle des Dieux."

Bonjour ! Un nouvel échange gourmand grâce à ce partenariat réalisé avec le site La Perle des Dieux. J'ai donc eu le plaisir de recevoir ces produits qui ont rapidement donné lieu à de délicieuses recettes... Cette conserverie vous propose les grands...

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Risotto Verde en ce 1er mai...

Risotto Verde en ce 1er mai...

Bonjour à tous, Tout d'abord je vous souhaite de passer un très bon 1er Mai, en famille, entre amis, avec votre amoureux, dans les manifs et ailleurs... Pas de muguet sur mon blog mais une recette aux couleurs de cette jolie fleur...Mon Risotto Verde...

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Recette régionale: Rôti de boeuf farci au Sainte Maure de Touraine...

Recette régionale: Rôti de boeuf farci au Sainte Maure de Touraine...

Une petite balade en Touraine avec cette recette de rôti de boeuf farci à la manière de Zé, la meilleure amie de ma mère qui cuisine également très bien. Je l'avais goûté lors d'un petit passage à Tours et j'avais trouvé ce plat délicieux. J'avais gardé...

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Petites brochettes basques

Petites brochettes basques

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine... Aujourd'hui une recette supplémentaire pour ma rubrique Apéritifs. et Cuisines des régions Je découvre les produits basques et ce pour mon plus grand plaisir ! Nous avons déjà...

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Charcuterie de la maison du Pata Negra.

Charcuterie de la maison du Pata Negra.

Bonjour à tous, Avant la petite recette du jour je tenais à vous parler de la Maison du Pata Negra et de son site internet. Ils vous proposent des produits basques de très bonne qualité. Un petit aperçu du colis que j'ai pu recevoir... J'ai donc reçu:...

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Terrine de saumon et de crevettes.

Terrine de saumon et de crevettes.

Voilà une terrine de poisson qui annonce les beaux jours ! A emporter pour un pique-nique, à déguster découpée en petits morceaux lors d'un buffet printanier, ou tout simplement en tranche pour une entrée très rafraîchissante, bref, les variantes de présentation...

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Cannelloni maison aux saveurs d'Italie...

Cannelloni maison aux saveurs d'Italie...

Après avoir testé les lasagnes il y a quelque temps, il fallait bien que je me lance dans la confection des cannelloni... C'est chose faite avec cette recette de cannelloni à la ricotta, au jambon et à la Coppa... Des saveurs très italiennes qui ont leur...

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