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Le blog de MoKaMiLLa

Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!

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Fraisiers onctueux en verrines

Fraisiers onctueux en verrines

Bonjour à tous, Une petite envie de fraises ? Cette recette est pour vous... La fraise est vraiment un de mes fruits favoris et je prends toujours beaucoup de plaisir à la décliner à travers différentes recettes. Les fraisiers me plaisent et ce depuis...

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Trilogie très chocolatée pour le plaisir de Dom.

Trilogie très chocolatée pour le plaisir de Dom.

Bonjour à tous et mais avant tout: Bonne fête à toutes les mamans ! Mais surtout... Bonne fête à MA DOM adorée, première lectrice de ce blog... Pensées à toutes les mamans qui passent souvent sur ce blog... Manou (et ses collègues du CHU Boulogne sur...

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Saumon fondant en papillote sur lit de petits légumes.

Saumon fondant en papillote sur lit de petits légumes.

Re-bonjour à tous, J'espère que vous passez un bon week-end, d'autant qu'il devrait s'annoncer festif ce dimanche... Cette recette m'a vraiment beaucoup plu alors je tenais à la partager avec vous... Quelques personnes ont eu le plaisir d'y goûter et...

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Site Acardie et produits bio Cook'

Site Acardie et produits bio Cook'

Bonjour; Oui en effet, vous pouvez me le faire remarquer... Je n'ai pas été très active cette semaine côté blog... Mon boulot m'a pris pas mal de temps et j'avais un peu l'esprit ailleurs pour de multiples raisons... Mais me revoilà aujourd'hui avec une...

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Mi-cuit fondant au coeur coulant chocolat blanc.

Mi-cuit fondant au coeur coulant chocolat blanc.

Bonjour à tous, j'espère que vous profitez bien de ce début de week-end ensoleillé. Voilà donc une petite recette chocolatée que j'aime beaucoup... Pour la petite histoire, lors d'une soirée/dîner à l'appart', Mélanie m'avait fait le plaisir de m'offrir...

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Parmentier basque au chorizo et à la soubressade.

Parmentier basque au chorizo et à la soubressade.

Bonjour à tous, Aujourd'hui, une petite recette régionale, aux couleurs du pays basque. Je ne suis pas une adepte du chorizo mais les produits de la Maison du Patanegra ont réussi à me convaincre. Mr Moka et moi avons vraiment apprécié ce plat aux saveurs...

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Fondue de fruits au fromage blanc.

Fondue de fruits au fromage blanc.

Les jours ensoleillés approchent, alors on se dit qu'il faudrait peut-être faire "attention", parce que comme chaque année nous allons devoir passer par la case "essayage de maillot de bain", et comme chaque année, ce moment fatidique engendre bien des...

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Escapade gourmande en trilogie autour de la rhubarbe.

Escapade gourmande en trilogie autour de la rhubarbe.

La rhubarbe est à l'honneur sur mon blog (pour ceux et celles qui ne l'auraient pas encore remarqué) et bien que les gens hésitent ou soient rebutés par son acidité, il existe un tas de manière de la préparer et de l'apprécier comme il se doit. Voilà...

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Glace à la rhubarbe maison.

Glace à la rhubarbe maison.

Bonjour à tous ! Après un long week end ensoleillé qui m'a tenue éloignée de ChezMoka et de vos blogs, me voilà de retour pour une semaine qui s'annonce pleine de saveurs... Brigitte et Domi ont un magnifique plant de rhubarbe dans leur jardin qui hélas...

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Les Délices de Clarisse...

Les Délices de Clarisse...

Avant d'achever le tour de mes recettes du menu printanier qui était un peu la thématique de la semaine précédente, je tenais à vous parler d'un site qui me tient à coeur... Un partenariat pas comme les autres, une rencontre virtuelle et culinaire......

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