Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
STEPHIE ! Je viens de voir qu'elle avait pensé à moi pour ce tag. Avant de répondre à ses questions , quelques mots sur son blog... Ce n'est pas un blog de cuisine, contrairement à ce qu'on aurait pu croire. J'adore cuisiner mais nous avons une passion...
J'ai réalisé cette petite recette hier soir et le résultat m'a vraiment bluffée ! Rien de très compliqué à faire et au final, un vrai délice pour une recette qui fait son effet ! En entrée ou en plat principal, elle sera un vrai succès pour les amateurs...
La sole est un des poissons que j'apprécie le plus. Néanmoins, il reste coûteux et je trouve toujours délicat de trouver le bon temps de cuisson afin de ne pas être déçue. Mes parents ont fait une petite escapade sur la côte et ont donc profité de l'occasion...
Encore une petite idée simplissime pour les apéritifs : ces petites barquettes d'endives farcies à la salade de riz sont une alternative légère aux biscuits apéritifs ou aux petits fours salés. Elles sont également très rapides à préparer, ce qui n'est...
Hier soir, petit repas entre amis de longue date. J'ai donc préparé quelques petites choses à savourer lors de l'apéritif... Particulièrement adepte des petites mises en bouche, j'ai donc proposé ces petits feuilletés à base de produits italiens (jambon...
Je profite d'avoir accès à internet quelques heures pour publier ce petit article. Orange/France Telecom ne brille pas par la qualité de ses services et voilà bientôt un mois que ma connexion est en "mode pause" et ce jusque début février aux dires du...
Bonjour, j'espère que vous vous portez bien et que vos menus de Noël sont enfin établis. Pour les retardataires ou les angoissés des menus de fête, une petite suggestion d'accompagnement qui permet d'allier la jolie présentation qui plaît aux invités...
Aujourd'hui est une journée un peu spéciale... Je reprends le chemin de ma cuisine après quelques semaines passées dans les cartons et ce, pour une occasion un peu particulière, l'anniversaire de Thomas, alias Mr.Moka... Nous avons commencé à fêter ça...
Les fêtes approchent et les idées apéritives fleurissent sur les blog. J'y vais de ma petite recette Demarle avec ces spirales apéritives. Alors, e sais que les épinards n'ont pas toujours beaucoup de succès mais dans cette recette, leur goût n'est pas...
Voilà, dans quelques jours nous allons enfin avoir les clés de notre nouvel appartement ! L'état des lieux est prévu le 31 ! Un nouvel appart', une nouvelle cuisine et un nouvel espace à occuper et à redécorer ! J'attends donc avec impatience d'avoir...
Bonjour à tous, Un petit aperçu du sapin de Noël de chez Dom pour cette année 2008. Frédérique, nous sommes ravies de notre a cquisition et saurons où nous adresser pour 2009 ! J'espère donc que les fêtes de Noël ont été à la hauteur de vos espérances...
Encore une recette salée pour aujourd'hui ! (les sucrées sont en préparation !) J'ai récemment passé le week end chez ma grand-mère qui vit sur la côte d'Opale . Je suis donc repartie avec les saveurs du port de Boulogne s/mer : saumon et coquilles saint...
Au menu du jour, petite recette pour l'apéritif: les petites cuillères façon mini-pizza. Elles étaient vraiment délicieuses et même réchauffées quelques minutes au four, elles conservent leurs saveurs ! Pour les proportions, j'ai préparé 54 cuillères...
Les parmentiers reviennent sur le devant de la scène et se déclinent sous de multiples formes et saveurs. J'ai donc testé ce plat avec un boudin noir et un boudin blanc, histoire de varier les couleurs et les goûts. Blanc pour moi, noir pour Monsieur....
Voilà, Noël approche et l'heure est venue pour moi de passer mon temps en cuisine pour préparer tous les biscuits et gourmandises qui accompagneront mes cadeaux de Noël le jour J. Aujourd'hui, je vous laisse découvrir mes petits coeurs, des financiers...
Les recettes salées sont à l'honneur ces derniers temps sur mon blog mais que les amateurs de sucré ne s'inquiètent pas, le reste de la semaine vous plaira... Aujourd'hui, je vous propose une recette de lapin à la moutarde à l'ancienne, moutarde qui lui...
Les soirées de décembre sont de plus en plus froides et rien de tel qu'un potage pour nous ouvrir l'appétit. J'ai testé cette soupe verte et je suis très contente du résultat. Une texture agréable et onctueuse qui j'espère vous plaira. Au passage, merci...
En ce dimanche, une recette très simple et rapide à réaliser, idéale pour les fins de mois plus difficiles ou pour les soirées où l'on n'a pas vraiment le temps de cuisiner.. Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog des Délices d'Hélène , je l'ai immédiatement...
Voilà une petite entrée chaude réalisée hier soir. Un délice. Les ingrédients se marient à merveille et nous avons particulièrement apprécié le fondant des épinards. C'est en feuilletant un magasine de cuisine regroupant les 100 meilleures idées recettes...
Une recette de plus dans la catégorie des quiches et tourtes avec une délicieuse flamiche aux poireaux et aux deux chèvres. Des poireaux fondants qui se marient parfaitement avec du chèvre frais et du crottin de Chavignol. Un régal ! Renée, tu retrouveras...
Un grand merci à Mélanie pour m'avoir offert ce joli livre de recettes des éditions Marabout qui, j'en suis certaine, ne resteront pas longtemps sans être testées. Dans ce livre, les fondants sont tous plus originaux les uns que les autres et j'aime particulièrement...
Bonne fête petite soeur ! Lundi soir, j'ai préparé LE dessert digne de la petite balle ! J'espère qu'il t'a plu ! J'ai trouvé cette jolie recette, rebaptisée pour l'occasion, dans le livre 30 desserts festifs offert dans le magazine Cuisine conviviale....
Il y a quelques jours j'ai eu le plaisir de rencontrer Frédérique, conseillère Guy DEMARLE suite à une commande, n'ayant pu participer aux ateliers. Cette rencontre fut des plus agréables et l'après-midi passée hier chez Hélène fut un plaisir ( Même si...
Les logos "Recettes de la semaine" parcourent les blogs et deux ont élu domicile sur le mien. Merci à Silvia et à Mo. du blog Péchés mignons pour avoir choisi deux de mes recettes. Feuilletés de boudin blanc sur lit de moutarde ou de confit d'oignons....
Ce petit gratin de saison viendra accompagner toutes les viandes de vos dîners et changera des traditionnels gratins dauphinois. J'avais trouvé cette recette dans un magazine de cuisine mais au moment de la réaliser, impossible de remettre la main dessus....
