Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
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Bom dia ! Ce matin, pour la recette du jour , escale à Evora, ville qui ne peut pas laisser indifférent... Les portugais sont de grands amateurs de soupes et ce quelle que soit la saison. Légumes, haricots, j'ai testé les deux versions et ma préférence...
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Bom dia ! Première escale gustative avec ce plat dégusté à Porto dans un petit restaurant très sympatique. Ce gratin de Bacalhau n'est autre qu'un gratin à base de morue. La morue est très prisée au Portugal et est bien évidemment présente sur tous les...
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Il y a peu, j'ai eu l'occasion de vivre un merveilleux séjour au Portugal. Séjour riche en souvenir, en expériences, en moments forts et inoubliables. J'ai eu le plaisir de parcourir ce pays et d'en découvrir les spécialités culinaires... J'avais donc...
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Plus connus en version salée, les tartares ont toujours beaucoup de succès durant la période estivale. Le principe est simple : il suffit de découper votre viande en petits dés et de la laisser mariner dans de l'huile ou dans un assaissonement de votre...
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Bonjour à tous ! Voilà pas mal de temps que ce blog était inactif pour de multiples raisons... Il va reprendre tout doucement son rythme de publication (d'ailleurs merci à celles et ceux qui m'ont envoyé mails et messages pour prendre de mes nouvelles)....
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Bonjour à tous, Comme vous pouvez le constater, ce blog reprend tout doucement du service... Au menu aujourd'hui, une petite touche de sucré dans vos assiettes... En effet, les envies de thés gourmands sont souvent l'occasion de préparer de petits desserts...
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Pour patienter un peu avant de voir quelques recettes fleurir à nouveau sur ce blog, il fallait bien consacrer un petit article à ma nouvelle cuisine, histoire de vous faire partager l'évolution des travaux. Alors ça a a commencé comme ça... Des plaques...
Lire la suiteNon non , l'inspiration ne me manque pas mais mon blog est en pause car nous avons déménagé. Nous avons quitté notre appartement pour prendre doucement nos marques dans notre nouveau chez nous dont la construction est enfin achevée... Je n'ai plus internet...
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Les spéculoos ont de plus en plus de succès et s'invitent dans tous les plats pour créer d'originales et savoureuses associations... Pas de tentative extravagante pour cette recette mais une alliance de deux gourmandises : le spéculoos et le chocolat......
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J'adore l'association poires-amandes et ceux qui suivent un peu ce blog l'auront remarqué en parcourant ma rubrique dessert, où la poudre d'amande a une place de choix. Quand j'étais petite, la traditionnelle tarte poires(ou pommes)-amandes était LE dessert...
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