Le blog de MoKaMiLLa

Petits gâteaux de pain perdu.

Desserts

Par MoKa

Un goûter gourmand parfait pour ces jours gris et froids. Je suis une grande adepte du pain perdu au petit déjeuner et j'avais envie de changer un peu la manière de le préparer. Voilà donc de petites portions individuelles qui seront parfaites servies...

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Velouté de courge muscade et de carottes.

Soupes - potages et veloutés

Par MoKa

L'automne est arrivé dans ma cuisine avec son lot de couleurs et de saveurs qu'on retrouve chaque année avec plaisir. Après une journée passée avec Dom, ses récits de petits plats réalisés par l'autre Dom, j'ai eu plus qu'envie de cuisiner un peu, d'autant...

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Cake salé aux abricots secs et au chèvre frais.

Apéritif

Par MoKa

Un pique-nique ? Une soirée entre amis ? Un apéritif à organiser ? Un buffet froid ? Vite une idée facile et rapide à réaliser qui allie le sucré et le salé. La Liste de courses : 150g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 3CS de parmesan...

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Les biscuits chocolatés craquelés.

Cafés-Thés gourmands

Par MoKa

Attention, autant vous le dire tout de suite, une fois cette recette réussie et goûtée, elle entrera dans vos coups de coeur chocolatés. Ces biscuits sont un vrai délice. Merci à Coca qui m'a donné la recette d'avoir tant vanté la saveur de ces merveilles...

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Moelleux aux carambars caramel.

Desserts

Par MoKa

Il y a quelque temps déjà, je vous proposais une recette de Cake au Nutella qui avait eu un certain succès. Certaines m’ont même envoyé les photos des gâteaux réalisés. Je me suis dit qu’une version aux carambars caramel pourrait donc vous plaire et serait...

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Compote de pommes au thé vert fraise Kusmi ♥

Desserts

Par MoKa

Alors là quelle belle surprise ! Je ne fais jamais moi-même mes compotes de pommes et me contente souvent de les acheter. Mais là, je crois que le vent tourne... J'ai goûté une recette délicieuse et très légère (si les fruits tiennent leurs promesses...

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Le risotto de la princesse aux petits pois...

Riz et Risotto

Par MoKa

Non, vous ne vous trompez pas, je revisite la littérature. Pas de princesse fan de risotto dans nos livres de contes. En revanche la recette que je vous propose aurait pu avoir beaucoup de succès auprès de la demoiselle. Il s'agit d'un risotto à base...

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Tarte normande aux pommes et au camembert.

Oh la quiche !

Par MoKa

Voilà une recette que j'ai encore eu l'occasion de tester et goûter grâce à Twist et je dois avouer que je suis conquise ! La recette initiale est légèrement différente et il n'y avait pas de pommes mais j'ai trouvé que l'alliance des deux saveurs était...

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Aiguillettes de poulet au miel et au curry.

Viandes

Par MoKa

J'ai découvert cette recette grâce à Twist et j'ai adoré la saveur aigre-douce de ce plat ! Là encore, rien de bien compliqué dans la réalisation, c'est un plat peu coûteux et très savoureux. Une jolie surprise ! La liste de courses : 1 blanc de poulet...

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Mini madeleines carottes-curry

Apéritif

Par MoKa

Allez hop ! Un apéritif improvisé et une recette faite en vitesse. Là encore, ces petites madeleines étaient servies avec leurs "cousines" au pesto . Si vous réalisez plusieurs variétés de mini madeleines, pensez à la présentation sur piques ou en brochettes...

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