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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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2 janvier 2010 6 02 /01 /janvier /2010 07:31
Bonjour à tous,
Nous avons toujours besoin des recettes appelées traditionnellement "les basiques". Il y a celles et ceux  qui les connaissent de tête, celles et ceux qui ne remettent jamais la main sur leur recette de prédilection au moment de la réaliser, celles et ceux qui chérissent et ne jurent que par les recettes de leur tante, de leur mère, ou de leur grand-mère... Bref, il y a autant de recettes de pâte à gaufres que de personnes qui aiment cuisiner... J'y vais donc de ma petite recette que j'aime et qui plaît...

La liste de courses.
(pour une douzaine de gaufres)

250g de farine (T45 pour moi)
80g  de beurre.
70 g de sucre.
1 sachet de sucre vanillé.
3 oeufs
1/2 litre de lait.
1Cc d'arôme vanille.

Gaufre vanille maison
Les ustensiles utiles...

Un gaufrier (merci Brigitte et Domi)
Mon robot de cuisine.

Les petits plus gourmands...
Du lemon curd Regent's Park à tartiner sur les gaufres...

En cuisine.

L'avantage de cette recette est la suivante : en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, mettre tous les ingrédients dans le robot et mélanger le tout.
Pas besoin de repos, la pâte est prête à être utilisée dans votre gaufrier...

Je vous avez promis que c'était une recette de pâte à gaufre facile n'est-ce pas ?

Gaufres sucre maison











Gaufres faciles




Gaufres maison











Bonne dégustation et surtout régalez-vous !

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commentaires

Pate a Gaufre 14/04/2011 19:28


Excellente recette ! Continuez à nous régaler


Caroline 25/07/2010 21:08


Elles sont belles et appétissantes ces gaufres !


stella 11/03/2010 14:43


tes photos sont magnifiques !


Nathalie 04/01/2010 20:55


Ce sont les enfants qui vont être heureux pour le goûter ... Moi, je mangerai une pomme !! lol !


peggy 03/01/2010 23:25


faut que j'essaie, faut que j'essaie !!! je les rates tout le temps mes gauffres !!!!!!