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  • : Le blog de MoKaMiLLa
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  • : Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
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Bienvenue à tous Chez Moka...

Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
Envie d'une pause détente autour d'un thé...? 
Mon blog de lecture Au milieu des livres vous attend...

8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 19:08

Moka is backJe n'ose pas regarder à quand remonte ma dernière recette publiée. J'ai littéralement déserté ma cuisine pour des voyages (rien que dix pays l'année dernière...) , des pauses lectures, mon boulot, des rencontres, des envies d'autres choses... A moins de deux mois des fêtes de fin d'année, je ne pouvais pas laisser ce blog à l'abandon, et l'envie et le plaisir de cuisiner sont revenus. Le temps me manque encore cruellement, mais je vais faire revivre ce blog qui me tient vraiment à coeur... Je voulais aussi et surtout rassurer Céline qui harcèle ma Dom pour que ChezMoka publie quelques recettes. J'ai passé ma soirée à mettre sur papier quelques idées, il ne me reste plus qu'à me mettre au travail...

Bref, Moka is back !

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31 décembre 2009 4 31 /12 /décembre /2009 10:30
2009 s'en va pour laisser place à 2010...

DSCF4319
Temps des bilans, des bonnes résolutions qu'on ne tiendra que quelques semaines (et encore, certaines n'atteindront pas les deux jours...) Chaque début d'année se ressemble finalement...
J'espère que cette année sera agréable, pleine de bonnes surprises et de bons moments (histoire de mieux supporter les instants plus difficiles.)
Je vous souhaite donc le meilleur pour les mois à venir...
En ce qui me concerne, 2010 sera synonyme de beaux projets... D'ici deux ou trois mois, la construction de notre maison sera achevée et Mr.Moka et moi attendons ce moment avec une impatience non dissimulée. Je quitterai donc ma cuisine quelques temps afin de mieux retrouver la nouvelle...Mais avant que je m'éloigne des fourneaux, j'ai bien d'autres recettes à partager avec vous...



DSCF4320

J'espère aussi que ce blog continuera à vous plaire, j'apprécie de voir augmenter chaque jour le nombre d'inscriptions à ma Newsletter, preuve que vous appréciez de passer par ici de temps à autre.

Merci encore pour vos commentaires, toujours agréables à lire, les photos des recettes que vous testez sur ce blog, vos visites quotidiennes...



Enfin, un grand merci à des lectrices, blogueuses ou non qui passent très souvent par ici...


Je pense aux blogueuses culinaires ...
 
Vicim, qui a lancé son blog ChezVicim cette année pour notre plus grand plaisir...
 
A Isapadawan dont j'ai découvert le blog récemment. Je trouve cette fille très pétillante et j'aime sa cuisine..!

A Doria, dont le blog m'émerveille sincèrement chaque jour. Les photos sont superbes et donnent envie de cuisiner sans cesse.

La liste serait bien trop longue pour citer tous les blogs culinaires qui me tiennent à coeur...

Aux blogueuses lectrices...

A Neph, pour ses petits commentaires et ses articles dont j'apprécie toujours le ton et l'humour.

A Stephie et ses mille et une idées de lecture...


Aux blogueuses Déco/Loisirs créatifs...

A Vivie du blog Passionnément. Ses articles de déco sont tout à fait à mon goût...

Au magnifique blog L'Atelier du Bricabrac pour le talent de ses dix doigts...

Aux non-blogueurs mais néanmoins lecteurs réguliers...
(là encore j'en oublie...)


Brigitte, Dom, Annick, Elise, Kco, Jo le cuisto, Estelle et Michèle, Amélie, Agnès, Marie...

...et à tous ceux que je ne cite pas...

Passez donc de belles fêtes de fin d'année et à l'année prochaine !


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24 novembre 2009 2 24 /11 /novembre /2009 06:39
Bonjour à tous,

Vous l'aurez peut-être remarqué, mes passages sur vos blogs et mes publications se font de moins en moins régulières ces derniers temps.
Les dernières semaines ont été assez chargées côté travail et j'ai dû hélas revoir certaines priorités. Encore quelques jours avant un "retour au calme" , synonyme de nouvelles recettes. L'enjeu n'est pas des moindres, Noël arrivera en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire et j'ai beaucoup à faire pour tester les recettes qui raviront nos papilles les soirs de fêtes... Un programme ambitieux auquel je souhaite me consacrer au plus vite... (Et ce ne sont pas les idées qui manquent...)

Petits biscuits pour paniers garnis...

                                                                          .... Apéritifs festifs, raffinés et conviviaux...


... Entrées et mises en bouche exquises....


                                                            ... Mets aux saveurs rares pour épater les palais...



... Avanlanche de gourmandises pour finir vos repas en beauté.


Je vous dis à très bientôt pour préparer Noël ensemble...

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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 19:34


Du 13 au 18 Octobre, nos papilles seront encore plus sollicitées qu'à l'habitiude avec la fameuse Semaine de goût. L'occasion pour moi de faire de mon mieux pour vous donner encore plus envie de cuisiner et pour célébrer la cuisine et le plaisir du partage de nos recettes... Nombreuses sont les villes qui organisent à cette occasion des ateliers culinaires et autres activités pour réveiller nos sens...

De mon côté, je vais passer un peu de temps en cuisine pour faire honneur à cette semaine encore plus gourmande qu'à l'habitude... J'espère que cela vous plaira...!

Le programme de la semaine amiénoise...

Du mardi 13 au samedi 17 Octobre:
Le CIV, centre d'information des Viandes vous propose des séances de dégustations au centre commercial des Halles.

Mercredi 14 Octobre :
Smoothie, soupes et potages par INTERFOR 9h-13h 15h-17h

Démonstration et dégustation de patisseries/confiseries par l'IREAM (formation apprentis). 10h-12h30 14h-18h30

Jeudi 15 Octobre
:
Journée Cocktails de fruits et soupes de légumes par le Lycée La Hotoie.

Vendredi 16 Octobre

Atelier Alice Délice 10h/11h30
Atelier Susch'c 10h30/12h30
Moules Guy Demarle 14h/19h
Relais des Orfèvres, démonstration de cuisine par Jean Michel Descloux 15h/17h

Samedi 17 Octobre
Stephane Bisson, Nature de Cacao, atelier glace. 9h/12h30
Atelier Susch'c 10h30/12h30
Relais des Orfèvres, démonstration de cuisine par Jean Michel Descloux 15h/17h
Stephane Bisson, Nature de Cacao, atelier glace. 15h/18h

Dimanche 18 Octobre
Démonstration Vorwek Thermomix 9h/12h30

A lundi pour une semaine savoureuse et goûteuse...

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