Tomates au blé, thon et aux petits légumes

La liste de course:
(Pour 4 tomates moyennes)
4 tomates
2 verres de blé.
Une quinzaine de tomates cerises.
1/2 oignon.
                         1 boite de thon.
                         1 ou 2 endives selon les goûts.
                         Sel et poivre.
                         Huile d'olive.
                         Beurre salé.


Ce qu'il faut faire...

Faire cuire le blé dans de l'eau bouillante salée et un filet d'huile d'olive.

Pendant ce temps, évider les tomates et les disposer dans un plat.
Emincer l'oignon, les tomates cerises et l'endive.



Faire revenir les oignons dans une poêle (avec beurre et huile d'olive)
Ajouter ensuite les endives et les tomates.













Laisser compoter. Saler et poivrer
Ajouter si vous le désirez un peu de crème fraîche liquide.

Egoutter le blé et le mettre dans un saladier.
Emietter le thon au dessus du blé.
Ajouter les légumes et mélanger.













Farcir les tomates. Saler et poivrer. Mettre quelques noix de beurre dans le plat.



Mettre au four à 220° pendant une vingtaine de minutes.

Bonne dégustation !