Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de MoKaMiLLa
  • Le blog de MoKaMiLLa
  • : Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
  • Contact

Au menu chez Moka !

Recherche

Like me I'm famous !


Mes partenaires!

Référencement





Blogs à Croquer


Recettes de cuisine

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs










blogs de recettes de cuisine

Manger Kiffer, le premier site des rencontres gourmandes

Bienvenue à tous Chez Moka...

Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
Envie d'une pause détente autour d'un thé...? 
Mon blog de lecture Au milieu des livres vous attend...

18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 17:00

...Micky Green !

Avec-eux-c-est-mieux-6262.JPGVoilà, la bestiole est dans ma cuisine depuis un peu plus d'une semaine, cela m'a effectivement coûté un bras mais ô joie, je suis ravie de cet achat. Je tenais vraiment à vous remercier pour tous vos messages, remarques et conseils lorsque je vous ai demandé de l'aide. C'est vraiment adorable de votre part. J'ai rapidement préféré le vert lors de ma première sélection mais j'avais peur de me lasser de cette couleur. Nous verrons bien...

Avec-eux-c-est-mieux-6270.JPG

Comme je l'imaginais, il se marie parfaitement avec le gris clair et le rouge des murs. Côté efficacité, on ne nous ment pas lorsqu'on parle d'un robot silencieux. Rien à voir avec  ma précédente bestiole. J'ai donc déjà réalisé une pâte sablée et une chantilly aux éclats de Toblerone pour voir si Micky tenait ses promesses : recettes validées par des papilles blondesques. Je vais donc me laisser un peu de temps pour apprivoiser cette bête de course et vais bientôt vous proposer quelques recettes. D'autant que les recettes de fêtes vont vite se faire attendre...

Avec-eux-c-est-mieux 6271Avec-eux-c-est-mieux 6256

 

 

Repost 0
4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 15:00

Bon, les fêtes vont bientôt arriver et voilà quelques mois que j'économise pour pouvoir enfin m'acheter cette bête de course. Sauf que... Maintenant que j'ai fait ma fourmi et accumulé l'argent nécessaire, vient l'heure du CHOIX. Alors je sais hein, les goûts et les couleurs... Mais bon, me voilà coincée (oui, ma vie est un drame) à devoir me prononcer sur mon préféré et je vous présente, les quatre finalistes... Des préférences ? (Sachant que ma cuisine est grise et rouge.)

Kitchen expresso Kitchen vert

 

L'expresso alias George Clooney                                 Le vert pomme alias Micky Green

 

Kitch rouge kitch taupe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le rouge alias Bree Van de Kamp         Le taupe alias James (J'ai aimé d'amour Skyfall)

Bon en dehors de ces considérations purement esthétiques et superficielles , j'en appelle à ceux et celles qui ont sauté le pas et qui l'arborent désormais non sans fierté dans leur cuisine. Content(e)s ? Comblé(e)s ? Des regrets ? Des conseils pour l'achat (Internet ? Grande enseigne ? Magasin spécialisé ?) Bref, n'hésitez pas à me donner quelques tuyaux. Je pars quelques jours à Dublin et concrétiserai normalement l'achat à mon retour. (A moins que je crame ma CB là-bas j'attende décembre pour des "offres spéciales" en période de fêtes...)

 

Merci d'avance !

Repost 0
23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 09:38
Voilà, il suffit d'à peine quelques rayons de soleil pour que l'envie de glaces et de sorbets divers et variés nous traverse l'esprit... (Bon je sais que certain(e)s parmi vous n'ont nullement besoin du facteur temps pour avoir envie de glaces...)
J'ai eu la chance et le plaisir de me voir offrir par Dom, une superbe sorbetière Krups il y a quelques jours... Encore MERCI !
Comme le beau temps est au rendez-vous, inutile de vous dire que je vais la tester assez vite...(Disons, je ne sais pas moi...aujourd'hui...!!)
Je pense commencer par l'incontournable classique : la glace vanille, qui inaugurera, j'en suis sûre, une longue liste de crèmes glacées et de sorbets aux saveurs estivales...
(Bon Alexis, je pense que tu vas pouvoir être nommé "goûteur officiel" des glaces de ChezMoka, ce qui ne sera pas sans te déplaire...)

A tout à l'heure pour une recette...
... et pour ceux et celles qui le souhaitent, n'oubliez pas la newsletter !


Repost 0
26 février 2009 4 26 /02 /février /2009 13:51
Voilà, j'avais évoqué il y a peu, une commande de moules en silicone chez Guy Demarle, je l'ai reçue la semaine dernière et j'y consacre un petit article pour vous montrer mes nouveaux achats...
Plein de nouvelles recettes en perspective..!












Le moule "empreintes charlottes"

Le moule "empreintes quenelles"

Le moule "petits fours", déjà testé il y a peu avec:
* Les  Bouchées apéritives de crêpes soufflées: saveurs à décliner à souhait.


Le nouveau catalogue arrive et pour l'avoir eu je peux assurer que les nouveautés promettent également de belles créations culinaires... Merci Frédérique !


En attendant de nouvelles recettes, cuisinez bien ! A bientôt !


Repost 0
27 décembre 2008 6 27 /12 /décembre /2008 15:36
Voilà, dans quelques jours nous allons enfin avoir les clés de notre nouvel appartement ! L'état des lieux est prévu le 31 ! Un nouvel appart', une nouvelle cuisine et un nouvel espace à occuper et à redécorer !
J'attends donc avec impatience d'avoir passé le stade des cartons à vider pour pouvoir utiliser le cadeau de Noël de Brigitte et Domi :
 Une Machine à Pain !
Une cuve ronde va bientôt arriver ! Merci à tous les deux !
J'ai déjà repéré quelques recettes sur mes blogs favoris et j'ai donc hâte de tester cela !



 Bon travail en cuisine !

Repost 0
20 novembre 2008 4 20 /11 /novembre /2008 00:00

Il y a quelques jours j'ai eu le plaisir de rencontrer Frédérique, conseillère Guy DEMARLE suite à une commande, n'ayant pu participer aux ateliers.
Cette rencontre fut des plus agréables et l'après-midi passée hier chez Hélène fut un plaisir ( Même si nous avons mis plus de temps que prévu à trouver sa jolie maison entre les stop invisibles et les pharmacies introuvables.)
Bref, voilà mes premières acquisitions (et pas les dernières...)

Le Kit Flexipan pour les gâteaux, entremets, flans et mille-feuilles salés ou sucrés.



Le moule "cuillères" et son découpoir pour des apéritifs moins ordinaires et des desserts originaux.



Le moule coeur
et son découpoir pour varier les formes des amuse-bouches traditionnels ou pour réaliser de délicieux biscuits ou chocolats.



La plaque de cuisson pour une chaleur mieux répartie lors de la cuisson et pour une meilleure manipulation des moules en silicone.



En cadeau, le petit modèle de tapis SilPlat.





Repost 0
14 octobre 2008 2 14 /10 /octobre /2008 11:46
La liste s'agrandit après un détour dans une boutique de destockage où j'ai trouvé pour des prix très intéressants ces moules en silicone (ok, ce n'est pas du flexipan, mais à ce prix, je n'ai pas hésité...)
Bon avec toutes ces formes et couleurs, il ne me reste plus qu'à faire appel à mon imagination pour en faire bon usage.
J'actualiserai le blog au fil de mes essais...
A suivre donc.















A vous de jouer !
Repost 0
9 octobre 2008 4 09 /10 /octobre /2008 13:21
Voilà quatre jours qu'il tourne quasiment  "non stop" et s'il a déjà bien servi, je n'avais pas encore eu le temps de lui trouver une place dans ma rubrique :  Avec eux c'est mieux !  Je n'ai pas hésité longtemps avant de me lancer puisqu'il m'offre un gain de temps important et non négligeable quand je dois gérer plusieurs choses à la fois.
J'ai malgré tout dans mes placards, les traditionnels "mixeur, batteur et moulin à purée" pour leur côté pratique et moins encombrant.

Bref petit achat du moment qui me rend bien service..!


Presse, râpe, hache, tranche...


























Bon travail !
Repost 0
29 septembre 2008 1 29 /09 /septembre /2008 21:25
Encore merci à Dom qui me l'a offerte ce week end. J'ai profité de mon week-end dans sa cuisine pour la tester. Cette feuille en silicone est très pratique pour faire cuire vos biscuits, votre pain, vos viennoiseries, vos quiches, petits biscuits apéritifs feuilletés etc.


Repost 0
26 septembre 2008 5 26 /09 /septembre /2008 19:59
C'est l'idéal pour les petites quiches salées lors d'apéritifs dînatoires ou pour un assortiment de tartelettes sucrées. Je les teste prochainement...



Testés et approuvés ! Et elles m'ont tellement plu que je suis retournée acheter deux autres moules d'un autre modèle:











                     Modèles 15 pièces                     Modèles 8 et 15 pièces

Deux nouveaux dans la collection ce 31 novembre 08...!!

       










            Les moules à mini-financiers                 Les moules à savarins ronds.

Repost 0