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  • : Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes!
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Bienvenue à tous Chez Moka...

Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
Envie d'une pause détente autour d'un thé...? 
Mon blog de lecture Au milieu des livres vous attend...

1 janvier 2010 5 01 /01 /janvier /2010 13:31

Bonjour à toutes et à tous,

Troisième acte pour ma rubrique  Sur le devant de la scène... A vous de jouer !

J'ai trouvé sympa de mettre en valeur vos créations pour débuter l'année...

Je vous rappelle que le but est de mettre en avant les recettes de mon blog que vous aviez aimées et que vous aviez testées. Grâce à vos réalisations photographiées deux actes ont  déjà vu le jour...

Cette rubrique a encore connu un certain succès et je suis toujours ravie de recevoir vos photos!  
Continuez ainsi à faire vivre cette rubrique !
N'hésitez pas à me montrer vos réalisations que vous soyez blogueuses ou non...  Merci et Bravo à toutes...

Je commence donc avec le blog de Mama Délice yeux qui a testé le Délice de KitKat Ball avec des Maltesers. Le résultat est superbe !

1
Passons à Vicim, du blog ChezVicim qui a encore une fois réalisé de jolies recettes...

Fondant chocolat by VicimBoudin.jpg










Du Fondant au chocolat au Parmentiers de boudin entre pommes et pommes de terre rien ne l'arrête...!

Quant à Sandra21, qui fréquente un forum que j'aime beaucoup, voilà ses beaux muffins trois chocolats.
Sandra21 Cupcakes
Et puis mon père s'est essayé au
Minaka de Mamie Nanou... en version familiale.
Minakas

Enfin, Vivie du blog Passionnément a testé et adopté ma Flamiche aux poireaux...

http://storage.canalblog.com/55/39/587147/46401360_p.jpg
... et FROG du blog Perrin's family a testé et apprécié la recette de la Flamiche aux poireaux et au chèvre.

http://storage.canalblog.com/65/30/648735/47558275_p.jpg
Bonne cuisine à tous !
Et à bientôt pour la prochaine rubrique qui existe grâce à vous !
Et encore une fois, meilleurs voeux pour 2010 !


A demain pour une recette gourmande !

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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 08:30
Bonjour à toutes et à tous,
Il y a quelque temps de cela, j'ai lancé une rubrique intitulée Sur le devant de la scène... A vous de jouer ! Mon intention était de mettre en avant les recettes de mon blog que vous aviez aimées et que vous aviez testées. J'avais déjà pu publier un premier acte grâce à vos réalisations photographiées...
Cette rubrique a encore connu un certain succès et je suis ravie de recevoir vos photos!  
Continuez ainsi à faire vivre cette rubrique !
N'hésitez pas à me montrer vos réalisations que vous soyez blogueuses ou non... Et quand on voit le résultat,je constate qu'encore une fois, vous êtes vraiment à la hauteur...

Petit message à ma copine Amélie... Si tu passes par-là, n'oublie pas de m'envoyer la photo de tes moelleux forestiers
;)

Cette semaine je commence donc avec Brigitte, lectrice régulière de ce blog. Plusieurs occasions lui ont permis de réaliser certaines recettes notamment pour l'apéritif...

Tout d'abord, elle a réalisé les Petits choux au thon mimosa qui furent un succès à sa table... (J'étais là pour goûter ;) ).



En si bon chemin elle a poursuivi avec les cuillères apérives aux dés de foie gras en modifiant l'accompagnement du fois gras. Pour nous, ce fut une gelée de poires-coings et confit d'oignons.
















Passons ensuite à une copine blogueuse qui fait de plus en plus parler d'elle...
Vicim a joué le jeu et a vraiment assuré !
Elle a réalisé un apéritif qui a eu beaucoup de succès sur ce blog... Mes sucettes à l'italienne qu'elle a rebaptisées "escargots serrano".


Vicim a également testé ma Quiche aux épinards et au chèvre frais parfumé. en l'adaptant à sa manière...

Merci
Vicim, je vois que je peux compter sur toi pour cette rubrique... ;) (Je ne publie pas ton dernier envoi puisque tu ne publieras la recette que mardi...)

Au tour de Boulotte, copine de forum qui a été séduite par les petite Tartelettes choco-caramel ultra chocolatées...
Voilà le résultat : c'est très très joli ! A quand le blog culinaire... ? Merci Boulotte, je suis ravie de te voir participer à cette rubrique...



Puis, Reine, habituée de cette rubrique pour mon plus grand plaisir,  a testé le tian dans ses nouveaux plats que j'aime beaucoup...


Ensuite, il y a Marie et ses carabistouilles qui a réalisé mes Cupcakes au choco-caramel coulant. Inutile de préciser qu'ils font terriblement envie !



Deux autres blogueuses ont testé ma recette de Muffins aux poireaux et aux lardons.
Il s'agit de Prune du blog Prune cuisine et de Celine du Petit monde de Céline
Merci les filles, je compte sur vous pour d'autres recettes ! ;)


























Voilà pour le moment... Je vous invite à vous lancer, ce ne sont pas les idées recettes qui manquent !
A très bientôt pour l'acte III et merci encore !
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27 septembre 2009 7 27 /09 /septembre /2009 07:36

Bonjour à toutes et à tous,
Il y a quelque temps de cela, j'ai lancé une rubrique intitulée Sur le devant de la scène... A vous de jouer ! Mon intention était de mettre en avant les recettes de mon blog que vous aviez aimées et que vous aviez testées. J'ai déjà reçu quelques photos et voilà donc le premier acte d'une longue série je l'espère.
N'hésitez pas à me montrer vos réalisations que vous soyez blogueuses ou non... Et quand on voit le résultat, je me dis que je suis ravie de découvrir vos photos qui sont vraiment à la hauteur... Quand on dit que la cuisine est un partage... Cet article en est la preuve...

Commençons avec Reine de Saba, copine du web qui passe souvent par ce blog...
Elle a donc réalisé :




Oeufs en verrines sur légumes fondants.











Petits flans de crabe en verrines.










Lasagnes aux poireaux et deux saumons.

Merci pour ta contribution Reine ! C'est toujours un plaisir pour moi que de te lire ici ! J'attends tes prochaines recettes avec impatience... ;)




Au tour d'Hélène maintenant...
Fidèle lectrice de ce blog, elle a pris son courage à deux mains pour réaliser LE gâteau Ballon de foot ! C'est une recette qui fait toujours son effet lorsqu'on pose le plat sur la table...
Bravo, parce qu'il demande du travail et tu t'en es vraiment bien sortie...







Encore un peu de salé avec Aurélie...
 
... du blog Mes envies et délices qui a récemment testé la recette des Petits cakes au thon et au parmesan d'Alexis...


















Et enfin, Manu et son joli blog Les envies de Manu d'ici et de Tunis , qui avait apprécié et joliment réalisé ma recette du
Rôti de boeuf au Sainte-Maure de Touraine.





A très bientôt pour une nouvelle publication de vos réalisations !
Merci pour vos photos !

N'oubliez pas la Newsletter !

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6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 21:59



Je reçois de plus en plus de commentaires au sujet des recettes réalisées par mes lecteurs. Je suis à chaque fois ravie de voir que vous testez mes recettes alors je me suis dit que j'avais très envie de mettre vos réalisations à l'honneur.... D'autant plus que c'est aussi grâce à vous que ce blog vit et s'enrichit de jour en jour. Lire vos commentaires et vos témoignages en cuisine me donne toujours envie de partager de nouvelles choses...

Alors je vous propose d'alimenter une nouvelle rubrique qui verra bientôt le jour... Je vous propose d'envoyer vos photos lorsque vous testez mes recettes et je me ferai un plaisir de vous consacrer un petit article... Liens vers vos blogs si vous en possédez un, lien avec les recettes testées, bref, n'hésitez pas à me contacter par le biais du formulaire de contact...
La seule condition est que les photos ne soient pas floues...! Je me réserve le droit de les publier ou non.
Quant aux non-blogueuses, je vous invite également à m'envoyer vos photos ! (Certaines d'entre vous, déjà au courant de ce projet ont déjà commencé ! )
Alors à très bientôt , en espérant que vous alimenterez cette rubrique comme il se doit !

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Published by MoKaMiLLa - dans A vous de jouer !
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