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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 07:00

Bonjour à tous...

Après quelques semaines de silence et un déménagement, me revoilà connectée et donc en mesure de vous proposer une ou deux recettes... N'ayant pas de four là où je suis, cela limite et complique un peu les choses pour moi mais je saurai vous proposer ce qu'il faut avant les fêtes... Pas d'inquiétude...

 

Au menu aujourd'hui: petites verrines très simples à réaliser et parfaites pour un buffet apéritif lorsque vous recevez pas mal de monde...

 

Verrines jambon fromage

 

Liste de courses :

Pour une douzaine de verrines

300g de dés de fromage (mimolette et gouda)

6 CS de crème fraîche

Sel et poivre

Un peu de jus de citron

Une dizaine de tiges de ciboulette hachée.

1/2 échalote (facultatif)

6 tranches de bayonne.

 

Comment ça se passe en cuisine ?

Préparer la sauce ciboulette en incorporant à la crème la ciboulette et l'échalote hachées.

Saler et poivrer à votre convenance et ajouter au besoin un peu de citron.

Couper finement le bayonne en petits morceaux que vous mélangerez au fromage dans vos verrines.

Une fois les verrines dressées, déposer une CS de crème sur la verrine.

Servir bien frais.

 

Verrines apéritivesVerrines fromage bayonne


Bonne dégustation et surtout... Régalez-vous !

 

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Published by MoKa - dans Apéritif
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commentaires

L'Atelier du B.. 16/12/2010 10:42


Une petite recette à essayer sans tarder, merci


sylcuisine 15/12/2010 10:40


Belle idée pour l'apéro !
Bon courage pour ta nouvelle installation :o)


babychocolate 14/12/2010 21:03


sympa la verrine


isapadawan 13/12/2010 22:18


contente de te lire à nouveau!
voici un apéro qui commence bien!
bisous!


cojocano 13/12/2010 22:00


je veux bien venir prendre l'apéro chez toi!