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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 19:26

Plus que quelques jours avant la reprise du boulot alors rien de tel qu'un petit après-midi entre filles pour se raconter nos vacances, et passer un bon moment ensemble. Marie avait apporté les muffins aux chocolat, Agnès les crêpes (et le NUTELLA !)  Patricia une jolie tarte aux fruits... Quant à moi, mon choix s'est porté sur les muffins aux fruits rouges...

Marie, comme promis j'ai fait au plus vite pour publier la recette (et je tiendrai ma promesse pour celle au chocolat...)

La liste de courses:Pièce montée muffins

Un yaourt activia.

3 oeufs

3 pots de farine.

2pots de sucre.

1 pot d'huile de tournesol.

1 sachet de levure.

1Cc d'arôme vanille.

1 sachet de sucre vanillé.

200 g de fruits rouges (myrtilles, fraises, mûres, framboises, groseilles...)

Les ustensiles utiles.

Des petites caissettes pour muffins.


Muffins fruits rgeEt comment fait-on en cuisine ?

Faire décongeler tout doucement les fruits dans un chinois pour les égoutter (si fruits frais, couper les plus grosses pièces.)

Préchauffer votre four à 180°. (Th 6)

Dans un saladier, blanchir le mélange oeufs/sucre.

Ajouter le sucre vanillé et l'arôme vanille

Ajouter la farine et la levure tamisées.

Compléter avec la farine, puis le yaourt et l'huile en mélangeant entre chaque étape.

Ajouter les fruits à la base de pâte.Remplir vos caissettes. Faire cuire entre 20 et 25 minutes.

 

Muffins rouges

 

 

Muffins et fruits rouges

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

RiriColibri 22/11/2010 19:22


quelle douce ballade que de venir chez toi... Une jolie découverte!
Je prendrai le temps de flaner plus longuement quand ma santé me le permettra... Bisous et bonne soirée Moka...


hanane 31/10/2010 19:45


tres appetisant merci du partage a bientot


recettedumonde 09/10/2010 12:32


Magnifique , ça change !
Mille bisous et bon weekend !


stef o fourneaux 05/09/2010 14:33


c'est superbe !!!
bon dimanche


yo 03/09/2010 23:08


très jolis les muffins en pièce montée...