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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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21 août 2009 5 21 /08 /août /2009 07:40
Bonjour à tous,
Aujourd'hui, dernière recette de la semaine...Avant de me lancer, je partais dans l'idée de faire une tarte avec les mirabelles du jardin de Micheline... Mais de fil en aiguille, j'ai songé au clafoutis, n'en ayant jamais réalisé... Du grand modèle aux petites verrines, il n'y a qu'un pas... Et voilà que je me retrouve avec cette version  "mini", "comme à ton habitude", diront les habitués du blog...
Résultat, la douceur du clafoutis s'associe parfaitement à l'acidité des mirabelles et l'odeur de cannelle qui parfume l'appartement pendant la cuisson promet une belle petite pause gourmande.

La liste de courses
.
Difficulté : Très facile
Coût: €
(Pour 6 verrines)
300 g de mirabelles.
100 g de farine
2 oeufs
3CS de sucre.
3CS de beurre fondu. (20g)
12cl de lait.
3 Cc de sucre à la cannelle Biocook de chez Arcadie.
1 filet de jus de citron

Et sinon on fait comment ?

Dénoyauter les mirabelles. Les réserver en les arrosant d'un filet de jus de citron.


Préparer l'appareil à clafoutis.
Battre les deux oeufs. Ajouter la farine tamisée. Ajouter ensuite le lait et le sucre. Ajouter le beurre fondu. Mélanger à nouveau.






Disposer les mirabelles dans les verrines. Recouvrir d'une petite louche de pâte.













Soupoudrer les verrines avec le sucre à la cannelle de chez
Arcadie.


Mettre au four durant 30 min à 180°


Déguster froid ou tiède selon les goûts.

















































Bonne dégustation et surtout.... Régalez-vous !
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D'autres gourmandises en verrines et portions individuelles...


Fraisiers onctueux en verrine
.                               Mini charlottes au chocolat en verrine.

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Published by MoKaMiLLa - dans Desserts
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commentaires

Touria 31/07/2010 20:09


merci pour la recette j 'ai teste et c'est trop bon
j'ai mis un lien sur ton blog

http://cuisnetouria.e-monsite.com/blog,clafoutis-aux-mirabelles-de-mokamilla,317353.html

bon fin de semaine


Belly 04/09/2009 11:23

Très sympa comme recette et de magnifiques photos qui donnent envie.
Merci beaucoup car je compte la réaliser prochainement.

MoKaMiLLa 06/09/2009 21:50


Il faudra m'en dire des nouvelles alors ;)


Leiloona 31/08/2009 09:55

Tiens, j'avais justement des mirabelles en trop chez moi ! :D

petitegentiane25 28/08/2009 22:07

j'ai 10kg de mirabelles qui attendent que je leur règle leur sort ...voilà une façon d'en traiter quelques unes ! ton clafoutis me fait envie , j'en prendrais bien un , c'est encore possible ?!

vente peluche 26/08/2009 16:41

J'ai essayé cette recette hier, ce fut un succès, merci!