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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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19 août 2009 3 19 /08 /août /2009 12:34
Cela faisait quelque temps que ma sorbetière n'avait pas tourné dans ma cuisine. Revenant de Charente le coffre rempli de spécialités régionales, je me devais de mettre en valeur le délicieux melon charentais... Alors pourquoi ne pas tester la glace au melon?
Souvent servi avec du porto ou du pineau, le voilà en sorbet pour le plaisir des papilles... Et avec ce soleil, rien de tel pour une pause rafraîchissante.
Merci à Jeanine de nous avoir offert ces fruits délicieux, cette recette nous offrira le temps de quelques bouchées, un beau voyage du côté de Charmant...



La liste de courses
.
2 beaux melons charentais. (et pas un charentais/espagnol ok ?)
10 cl d'eau.
3CS de sucre glace.

Ustensiles utiles...
Ma Sorbetière Krups

Dans votre cuisine...

Couper les melons en deux.


Enlever le coeur et extraire la chair du melon. La mettre dans un robot et mixer le tout. Ajouter
l'eau et le sucre. Mixer à nouveau.













Incorporer le mélange dans la sorbetière et laisser
le programme se dérouler .













Servir sur une assiette joliment présentée.






















Bonne dégustation et surtout... Régalez vous !

Et pour découvrir une nouvelle recette dans votre boîte mail
à chaque publication d'un article...
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commentaires

c_lynhoch 20/09/2009 19:26

Il doit être délicieux, je garde la recette pour l'année prochaine ! Céline

Marie Charrier 25/08/2009 15:46

quel rafraîchissement !! miam ! j'en veux !

bree13 23/08/2009 12:56

très sympa ton blog !!

MoKaMiLLa 24/08/2009 08:53


Contente de te lire ici !


chefvalou 22/08/2009 15:13

j'adore ta photo et ta présentation j'ai hate de recevoir ma nouvelle sorbetière

nonnapapera 21/08/2009 21:02

J'adore le sorbet au melon ! :)