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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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18 mai 2009 1 18 /05 /mai /2009 07:30
Bonjour à tous,

Je commence cette semaine avec une jolie table printanière, dressée lors de mon dernier repas en famille... Tout le déjeuner a été réalisé autour d'un thème "coloré". En effet, j'ai décliné les plats servis autour de deux couleurs : le vert et le blanc. Il fallait donc que ma table soit en harmonie avec les plats du menu. Vous noterez que l'apéritif n'est pas exclusivement composé de vert et de blanc, mais un peu de couleur de fait pas de mal...
Certaines recettes du menu figurent déjà sur le blog, pour accompagner les photos de la table, je joins le menu avec les liens vers les recettes. Certains ne sont pas activés mais tout sera publié sur le blog dans la semaine...
En tout cas, nous avons passé un de ces excellents moments comme je les apprécie !

Menu printanier...

Apéritif:

Brochettes apéritives: roulés de courgettes et son saucisson de cerf
Crostini à la napolitaine.
Mesclun gourmand et son petit flan de crabe en verrines.

Plat principal:


Crumble de cabillaud et son riz thaï.

Plateau de fromages et ses grains de raisin.

Trilogie gourmande:

. Les tartelettes à la rhubarbe de Marguerite...
Les petits pots à la compotée de rhubarbe et de fromage blanc.
Mini dômes glacés à la rhubarbe.






































































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Published by MoKaMiLLa - dans Art de la table
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commentaires

c_lynhoch 20/09/2009 19:41

Ta table est magnifique ! Félicitations ! Céline

Dunky 03/08/2009 21:02

wouaw!! cette table est magnifique!!! tu as vraiment beaucoup de gout et de talent ;)

manu 25/05/2009 13:16

superbe table !!!!!!!!!!!!!

Calorinet 24/05/2009 09:20

Quel talent!

Marie 20/05/2009 17:24

Magnifique table, très printanière ...