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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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17 octobre 2008 5 17 /10 /octobre /2008 19:16
Un véritable concentré de légumes dans cette soupe de saison.  Un petit peu du jardin de Domi avec les tomates, de celui de Micheline et Roland grâce aux pommes de terre, et de Dom qui m'a ramené le reste des légumes...

Ma liste de courses.
3 carottes
4 tomates
2 petits navets
1 oignon
             2 pommes de terre.
             1 petite courgette.
             2 litres 1/2 d'eau.
             1 bouillon cube de volaille.
             Sel, poivre, huile d'olive, beurre.



A votre tour !

Laver et éplucher les légumes.
Couper les grossièrement.













Faire dorer les oignons dans la cocotte.
Ajouter les légumes et
les recouvrir d'un bol d'eau / bouillon cube.
Ajouter 2L 1/2 d'eau et un peu de sel.







Cuire dans la cocotte pendant environ 30 min.












Passer la soupe au mixeur.


Bonne dégustation !


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commentaires

Marie 13/11/2008 17:23

ok merci!

Marie 13/11/2008 17:12

je fais souvent cette soupe, mais j'avais pas pensé à mettre de la tomate dedans... la peau se mixe bien? ou tu l'enlèves?

MoKaMiLLa 13/11/2008 17:19


Je ne l'enlève pas, bien mixée tu ne sentiras pas la peau de la tomate.


coriandre et cie 21/10/2008 19:38

j'adore la décomposition de tes recettes ! tes photos sont belles...ton blog est génial ! je m'inscris à ta news ! merci :0091:

sam's cook 18/10/2008 13:24

il n'y a rien de mieux qu'une soupe aux bons légumes pr me réchauffer !

catoche 18/10/2008 11:30

Délicieuse soupe !