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Bonjour et bienvenue Chez Moka... Du simple plaisir de cuisiner est née une véritable passion pour la cuisine. Classique ou originale, rapide ou demandant un peu de patience, balades internationales ou  régionales, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies... Je vous laisse découvrir mon univers, n'hésitez pas à me donner votre avis et à commenter les recettes (d'autant plus si vous les avez testées...) Si vous les testez, j'ai inauguré une nouvelle rubrique avec les photos de vos réalisations que vous ayez un blog ou non. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.Vous pouvez également vous inscrire à ma Newsletter, vous serez prévenus dès la publication d'un nouvel article...
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5 octobre 2008 7 05 /10 /octobre /2008 12:19
Comment tout cuisiner - 484 gestes, astuces et techniques -.


Un tas d'astuces pour réaliser ses plats favoris et améliorer ses techniques pour cuisiner.
Un index riche en références et une approche de la cuisine très complète.
Ce livre n'a pas pour but de rassembler un grand nombre de recettes mais plutôt de vos donner ces "trucs" qui vous feront gagner du temps et donneront un petit plus à vos préparations.
Une bible de la cuisine qui conviendra parfaitement aux débutants comme aux personnes plus confirmées.
J'aime particulièrement -entre autres- tous les articles consacrés à la sélection des bons ustensiles de cuisine, au choix et à la cuisson des viandes et les conseils donnés pour les pâtisseries.


Comment tout cuisiner - 484 gestes, astuces et techniques -. J. PETERSON
Marabout



Bonne lecture !

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Published by MoKaMiLLa - dans Cuisinothèque...
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